傳統粿粽懷念的老味道，香Q的糯米香搭配香噴噴的內餡

咬一口~口齒留香

加上紅龍果的搭配，讓潔白的粿粽變得更加喜氣洋洋

彷彿被幸福圍繞了

快來試試幸福的味道囉~

 

紅龍果粿粽

材料A：糯米粉600g、沙拉油20g、紅龍果汁400C.C、糖40g

內餡：香菇切細適量、菜圃切細適量、絞肉適量、胡椒粉、醬油、米酒

 

※粽葉20片

 

做法：

1.先將內餡炒熟炒香備用

2.將材料A加入攪拌盆混和均勻成團

3.取150g粿糰分3團壓扁，煮一鍋熱水將其放至熱水中煮至浮起即可撈起，形成「粿粹」

4.將粿粹與粿糰混合揉至均勻

5.取粽葉放入60g粿糰，將內餡包入其中

6.使用蒸籠放入水煮滾後，放入粿粽大火蒸20分鐘

 

※貼心小提醒：可隨自己的喜好包成長粽型，別有一番風味唷~

 

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